手打ちうどん かめや

手打ちの麺に合わさる、関西風の穏やかなお出汁。「手打ちうどん かめや」のお品書きを開くと、温かいうどんから冷やし、きしめんやそうめん、そして丼を合わせた定食まで、気取らない日常の料理がずらりと並びます。つるりとしたのどごしの麺は主張しすぎず、やさしい味わいの汁にすんなり馴染む仕上がりです。

冷え込む日なら、熱々の鍋焼きうどんが恋しくなるところ。ふんわりと卵でとじた三つ葉とじうどんやきしめんとじ、玉ねぎや鶏肉など具材豊かな五目とじうどんも、だしの風味を心ゆくまで味わいたい時にぴったりです。卓上でおすすめされる自家製コショウをひと振りすれば、香りが立ち上り、温かいお出汁の表情がまた違った一面を見せてくれます。

しっかりお腹を満たしたい昼食や夕食には、充実した定食や御飯物が頼もしい味方になります。かき揚げ丼にうどんとやっこが付く店名を冠した「かめや定食」をはじめ、小うどんとおしんこがセットになるカツ丼や親子丼、出汁の効いた優しい味わいの肉とじ丼など、食べ応え十分の品々が揃っています。出汁を効かせた甘めの味付けが評判の焼うどんや、冷たい麺をピリ辛のつけ汁で楽しむピリ辛ざるうどんなど、気分に応じた選択肢も豊富です。

落ち着いた空気の中で、一人でも気兼ねなく食事に向き合える町の一軒。お支払いは現金のみとなりますので、手元を少し確かめて立ち寄るのが安心です。